Agar CAS 9002-18-0
O le Strip agar e leai se lanu ma e manino pe paʻepaʻe vaivai i le samasama vaivai, ma se foliga maanuminumi, e fai si pupula, mama, vaivai ma malosi, e le faigofie ona gau, ma e malepelepe ma gau pe a mago atoa; o le pauta agar e paʻepaʻe pe samasama vaivai. E leai se manogi o le agar ma e leai sona tofo. E le solo i le vai malulu, ae e mafai ona mitiia malie le vai, fulafula ma faamalūlūina, ma e mafai ona mitiia le silia ma le 20 taimi le tele o le vai. E faigofie ona faʻasalalauina i le vai pupuna e fausia ai se sol, ma o le sol e iai se tali e le afaina.
| Mea | Fa'amatalaga |
| Susū (105℃、4h) | ≦22.0w/% |
| Lefulefu (550℃、4h) | ≦5.0w/% |
| Mea e lē mafai ona solo i le vai | ≦1.0w/% |
| Su'ega o le masoa | Leaga |
| Su'ega gelatin | Leaga |
| Malosi o le gel (1.5%, 20 ℃) | ≧900g/cm² |
1. E fa'aaogaina le Agar o se mea e fa'amautu ai ma fa'amālosi ai le emulsion. E malosi le gafatia o le Agar e fa'amālosi ai. A fa'aaogaina fa'atasi ma le dextrin po'o le sucrose, e fa'ateleina lona malosi e fa'amālosi ai. Ua fa'amaonia e lo tatou atunu'u e mafai ona fa'aaogaina i ituaiga uma o mea'ai ma e tatau ona fa'aaogaina i le tele talafeagai e tusa ai ma mana'oga o le gaosiga.
2. Mea fa'ama'a'a; mea fa'amautu; mea fa'afefiloi; mea e fa'apipi'i ai le kelu. E masani ona fa'aaogaina i lole, yokan, mea'ai suamalie, pai, aisikulimi, yogurt, meainu fa'afouina, oloa gaosi susu, ma isi mea. I le gaosiga o pia, e mafai ona fa'aaogaina o se mea e fa'amama ai le kopa, fa'apipi'i fa'atasi ma porotini ma tannins ona fa'aputu ese lea.
3. E mafai ona fa'aaogaina le agar e fai ma mea e fa'amālosi ai mea'ai, mea e fa'amama ai le silika, mea e fa'amamā ai le vai, fa'apea fo'i ma mea e fa'apipi'i ai vaila'au, mea e fa'amālosi ai ma le kapisi. E mafai fo'i ona fa'aaogaina o se mea e fa'atupu ai siama, mea e feavea'i ai enzyme e le minoi, mea e afifi ai siama ma mea e fa'amālosi ai le eletise. E mafai fo'i ona fa'aaogaina mo le fa'amamāina ma le vavae'eseina o siama, vaega laiti ma macromolecules, fa'apea fo'i ma le mata'ituina o antigens po'o antibodies i le serum. E leai ni tulafono fa'apitoa e mana'omia mo le ADI (fa'atagaina i aso ta'itasi).
4. E fa'aaogaina le agar mo le sauniaina o ala o fa'ato'aga siama ma o se mea e fa'amautu ai mea fa'alava lanu.
5. O le Agar e iai ona uiga fa'apitoa e fa'apipi'i ai le kelu, aemaise lava le mautu tele, hysteresis ma le hysteresis, ma e faigofie ona mitiia le vai, ma e iai sona aafiaga fa'apitoa e fa'amautu ai; ua fa'aaogaina lautele i mea'ai, vaila'au, alamanuia vaila'au, ie, puipuiga fa'aleatunuu, ma isi mea fa'apena. I le alamanuia o mea'ai, e iai ona galuega lelei e pei o le fa'alauteleina, fa'amafiafia, emulsifier, gelling agent, stabilizer, excipient, suspending agent, ma le mea e taofia ai le susu. E mafai ona fa'aaogaina e gaosia ai: lole tioata ma lole kelu foliga, oloa vai, aano o manufasi apa, meainu sua fuala'au 'aina, meainu pulp, meainu uaina araisa, meainu susu, oloa fa'atau, keke susu.
25kgs/talu, 9tones/20'container
25kgs/taga, 20tons/20'container
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
