Suiga Pa'u Koko ma Tau Falegaosi
O lenei ituaiga o mea e sui ai le pata koko e faia i suauu lauric acid faasologa e ala i le hydrogenation filifilia, ona sosoo ai lea ma vaega e latalata i mea faaletino o le pata koko masani, e pei o le suauu pa'u maaa. Ole triglyceride fatty acids i lenei ituaiga o suauu e masani lava ole lauric acid, ole anotusi e mafai ona oʻo ile 45-52%, ma ole gaʻo e le faʻamatumu e maualalo.
| Aitema | Tulaga |
| Fa'aaliga | Pa'epa'e malo |
| Tau ole acid(mgKOH g) | ≤1.0 |
| Numera peroxide(mmolkg) | ≤3.9 |
| Mea liusuavai(℃) | 30-34 |
| Taua ole iodine(gl/100g) | 4.0-8.0 |
| Susū ma mea fe'avea'i (%) | ≤0.10 |
1. E mafai ona faʻaaogaina e fai ma meaʻai.
2. O ona uiga e mausali ma vaivai, leai se manogi, leai se tofo, malosi malosi antioxidant, leai se fasimoli, leai ni mea leaga, vave faʻaumatia.
3. O se ituaiga o stearic acid e mafai ona liusuavai vave, o le tuufaatasiga o lona tolu glycerides e matua ese lava mai le pata koko masani, ma o mea faaletino e latalata i le pata koko masani, aua e leai se manaʻoga e fetuunai le vevela pe a faia o sukalati, lea e lauiloa foi o le non-adjustable stearic acid, lea e ese mai le pata koko, e mafai ona gaosia i ituaiga eseese o suauu mata, lea e vaevaeina i lauric acid stearic acid ma non-lauric acid stearic acid. O oloa sukalati e fai mai le pata koko e suitulaga i le pata e lelei lona iila.
25kgs/pa'u, 9tons/20'container
25kgs/pe, 20tons/20'container
Suiga Pa'u Koko ma Tau Falegaosi
