Asi Gluconic CAS 526-95-4
O le gluconic acid o se tioata e fai si 'āsita. O le tulaga e liusuavai ai 131 ℃, o le mafiafia fa'atatau o le 50% o le vaifofo e 1.24 (25 ℃). E faigofie ona solo i le vai, e faigofie ona solo i le 'ava malosi, e le mafai ona solo i le ethanol ma le tele o vaila'au fa'aola.
| Mea | Fa'amatalaga |
| Pula le tulaga | 102°C |
| Mafiafia | 1.23 |
| Tulaga e liusuavai ai | 15°C |
| le fa'asa'olotoina o le mafaufau | 1.4161 |
| pKa | pK (25°) 3.60 |
| Tuutuuga o le teuina | Teu i lalo ifo o le +30°C. |
E mafai ona faʻaaogaina masima kalisiu, masima uʻamea, masima bismuth, ma isi masima o le Gluconic acid o ni vailaʻau; O uʻamea faʻapipiʻi o lenei oloa e faʻaaogaina lautele o ni sui ufiufi mo uʻamea ions i totonu o faiga alkaline; O le vai fofo e faʻaaogaina o se mea e faʻasusu ai meaʻai; Saunia le sake; Sui fufulu fagu; Aveese maʻa susu mo masini gaosi susu, ma isi.
E masani ona afifiina i le 25kg/talipalau, ma e mafai foi ona faia se afifi faapitoa.
Asi Gluconic CAS 526-95-4
Asi Gluconic CAS 526-95-4
