tala fou

Mai Meatotino Fa'akemikolo i Mataupu Fa'avae o Galuega: Malamalama i le 1-methylcyclopropene

1-Methylcyclopropene(CAS Nu. 3100-04-7, faapuupuuina o le 1-MCP). Mai se vaaiga faakemikolo, o le 1-MCP o se tamai olefin cyclic compound e foliga mai o se kesi e leai se lanu i le vevela o le potu. O lona fausaga molecular e faigofie ae e iai sona gaioiga faʻapitoa faʻabiology - e mafai ona "polokaina" ma le saʻo le fesiitaiga o faailoilo ethylene i totonu o laau.

E galue le Ethylene e pei o se "pulega fa'ama'a'a" mo fuala'au 'aina ma fuala'au faisua, e fa'avavevave ai lo latou fa'amalūlūina, suia o lanu ma le pala. O le fausaga molecular o le 1-MCP e matuā tutusa lava ma le ethylene ma e mafai ona fusifusia i ethylene receptors i luga o sela o la'au i le taimi muamua, ma fausia ai se "tulaga poloka" mautu. O lenei tu'ufa'atasiga e pei o le tu'uina o se "pulou saogalemu" i luga o le ethylene receptor, e taofia ai le ethylene moni mai le fa'asalalauina o fa'ailoilo fa'ama'a'a ma fa'atuai ai le fa'agasologa pe a uma ona fa'ama'a'a fuala'au 'aina ma fuala'au faisua.

E tāua le mātauina o le 1-Methylcyclopropene 1-MCP e iai lona uiga o le “maualuga le lelei ma le maualalo o le fua”. O faʻamaumauga faʻataʻitaʻi e faʻaalia ai o le faʻaputuga e naʻo le 0.1 i le 1 microliter i le lita e mafai ona maua ai se aafiaga taua i le faasaoina o le tele o fualaau ʻaina ma fualaau faisua. E le gata i lea, e faigofie ona pala i le siosiomaga masani ma o le a le tumau i le eleele poʻo le vai mo se taimi umi, lea e faʻafetaui ai manaʻoga o le atinaʻeina o faʻatoʻaga lanumeamata. I le taimi nei, e silia ma le 30 atunuu ma itulagi i le lalolagi atoa ua faʻamaonia lona faʻaaogaina i le matata o faʻatoʻaga. Ua aofia ai foʻi e Saina i le vaega o mea e faʻatonutonu ai le tuputupu aʻe o laʻau e faʻatagaina mo le faʻaaogaina i le “Food Additive Use Standard”.

E tele ona aogā: O le “Leoleo o le Fou” mai le fanua i le laulau

I faʻatinoga faʻatino, o le faʻaaogaina o1-MCP pautaua aofia ai le filifili atoa o le gaosiga o fualaau ʻaina ma fualaau faisua, teuina, felauaiga ma le faʻatau atu, ma avea ai ma se "leoleo faʻasao" e taua tele i le filifili o le sapalai o oloa faʻatoʻaga.

Vaega o le teuina: Fa'alautele le vaitaimi fou ma fa'aitiitia le leiloa

I aso ua mavae, e tusa lava pe teuina apu i totonu o le fale teuoloa malulu pe a uma ona seleseleina, o le fua lelei o fua e pa'ū i le 70% pe a uma masina e lua. I le taimi nei, faatasi ai ma le togafitiga 1-MCP, e mafai lava ona faatumauina le fua lelei o fua i le 92% pe a uma masina e 4. E tusa ai ma fuainumera, pe a uma ona faaaoga le 1-Methylcyclopropene i fua o le pectin e pei o apu ma pea, e faateleina le umi o le teuina i le 2 i le 3 taimi, ma e faaitiitia ai le gau o fua i le tausaga e silia ma le 3 miliona tone.

So'otaga felauaiga: Solia le "tapula'a o le taimi ma le avanoa" ma fa'alautele le lautele o fa'atauga

Faatasi ai ma le fesoasoani a le tekinolosi 1-Methylcyclopropene 1-MCP, ua manuia le ulufale atu o mago a le faalapotopotoga i maketi i matu e pei o Heilongjiang ma Jilin, faatasi ai ma le faateleina o le faatauina atu i tausaga taitasi e 40%. I le vaega o le auina atu i fafo, e sili atu ona taua le matafaioi a le methylcyclopropene. A auina atu i fafo seresi Saina i atunuu i Sautesasae Asia, a uma ona togafitia i le 1-MCP, e faateleina le umi e teu ai mai le 3 aso i le 10 aso, ma o le averesi o le fua faatatau o le tuputupu ae faaletausaga o le tele o oloa auina atu i fafo e 25%.

Vaega o Fefa'ataua'iga: Tausia le fou ma fa'aleleia atili le poto masani a tagata fa'atau

A ulufale atu i le vaega o fualaau ʻaina ma fualaau faisua o se supamaketi faapitoa, o le kiwifruit, sitiroperi, avoka ma isi fualaau ʻaina i luga o fata ua faailogaina uma i le “1-MCP preservation treatment”. O fualaau ʻaina ma fualaau faisua ua togafitia i le1-Methylcyclopropenee umi se taimi e teu ai i le faleoloa mo le 5 i le 7 aso ma e mafai ona faatumauina lona tofo ma lona foliga lelei. E le gata ina ua faaitiitia otaota, ae mafai foi e tagata faatau ona faatauina ni sitiroperi fou, ma ua faateleina le fua faatatau o le toe faatauina i le 18%.

O le lumanaʻi e folafola mai ai le manuia: O le faʻafouga faʻatekonolosi e faʻalauteleina ai tapulaʻa o le faʻaaogaina

Faatasi ai ma le alualu i luma o suesuega ma atinae faatekinolosi, o loo faaauau pea ona faalauteleina tulaga o le faaaogaina o le 1-MCP. I le faaopoopo atu i fualaau aina ma fualaau faisua masani, ua faaaogaina nei ma le manuia i le matata o le faasaoina o fugalaau. Ua faalauiloa lenei tekinolosi i ituaiga fugalaau tipi masani e pei o carnations ma lilies, ma faaitiitia ai le leiloa o fugalaau i le taimi o felauaiga ma le faatauina atu.

I le taimi nei, ina ia faʻaleleia atili le saogalemu ma le faigofie o le faʻaaogaina, ua faʻalauiloa foʻi e le kamupani ituaiga eseese o oloa 1-MCP. I le faʻaopoopoga i vailaʻau masani e faʻasaʻoloto ai le kesi, ua faasolosolo malie ona avea oloa e faʻasaʻoloto ai le malosi ma oloa papa maʻa ma mea masani i le maketi. O nei oloa e le manaʻomia ni meafaigaluega faʻapolofesa, ma e faigofie ona faʻaaogaina e faifaʻatoʻaga i le fale.

1-Methylcyclopropenee lē gata o se mea e fa'asao ai mea'ai ae o se "fa'aleleia atili fa'atekonolosi" mo le fa'alauiloaina o le atina'eina o fa'ato'aga maualuga. I le lumana'i, o le a fa'amalosia atili le fa'alauiloaina o le tekinolosi fa'aoga 1-MCP, ma ta'ita'ia ai pisinisi e fa'aaoga i se auala fa'atulagaina, ina ia mafai e lenei "tekinolosi fa'asao" ona sili atu ona fa'aleleia atili ai tupe maua a faifa'ato'aga, fa'amanuiaga a tagata fa'atau ma le fa'aleleia atili o le sapalai o oloa fa'ato'aga.

E saogalemu le 1-methylcyclopropene?

O le 1-methylcyclopropene o se "fa'atonuga fa'asao" e maualalo le oona ma e matua'i lelei. O le methylcyclopropene o se tama'i olefin cyclic e leai se lanu i le vevela o le potu. O lona autu autu o le gaioiga o lo'o taoto i le "polokaina o fa'ailoilo ethylene". O fa'amaumauga fa'apitoa e fa'aalia ai o le ethylene, i le avea ai ma se "hormone fa'amago" mo la'au, e mafai ona fa'avavevaveina le fa'amago ma le fa'amalūlūina o fuala'au 'aina ma fuala'au faisua pe a uma ona fa'amago. E mafai e le 1-MCP ona fusifusia muamua i ethylene receptors ma poloka nofoaga mo se taimi umi, e taofia ai le fa'agasologa o le fa'amago mai le puna, lea e mafai ona fa'alauteleina ai le ola o fuala'au 'aina ma fuala'au faisua i le 50% i le 200%.

O le mea e sili atu ona tāua le ua’i atu i ai o fa’amaumauga o le saogalemu: o le oona tuga o le LD50 i le gutu ma le pa’u e sili atu i le 5000mg/kg, e ausia ai le tulaga fa’atulagaina o le fa’avasegaga “e toetoe lava a leai se oona”. O le tau o le ADI (taliaina i aso ta’itasi) e 0.0009mg/kg o le mamafa o le tino. Ua fa’amaonia le fa’aaogaina o le 1-Methylcyclopropene i atunu’u e silia ma le 30 e aofia ai Saina, le Iunaite Setete ma Europa. Ua fa’ailoa mai i su’esu’ega e matuā maualalo lava le toega o le 1-MCP i fuala’au ‘aina ma fuala’au faisua ma e faigofie ona pala. I le fa’aaogaina masani, e le o se lamatiaga i le soifua maloloina o le tagata.

O Unilong o se tagata tomai faapitoaO lo'o tu'uina atu le 1-methylcyclopropene. E mafai ona oʻo atu le mama o le pauta 1-mcp matou te gaosia i le 3.7%. Ua lauiloa o le tulaga faʻapisinisi mo le mama o le 1-mcp e 3.3%. I le taimi nei, e mafai ona matou tuʻuina atu ni nai tui ma ni afifi laiti e 0.035%. O le 1-MCP o se molekiu kasa e faʻaaogaina i fata o supamaketi poʻo pusa fualaʻau ʻaina. A maeʻa ona faʻagasolo, o le a mou atu atoa ma e leai ni toega vailaʻau e totoe i luga o oloa..