tala fou

O Iulai o le tumutumuga lea o le taumafanafana, ma i le taimi o le taumafanafana vevela ma le susū, e mafai e meaʻai ona avea ma nofoaga e olaola ai siama i soo se taimi. Aemaise lava fualaau ʻaina ma fualaau faisua, afai e le teuina fualaau ʻaina ma fualaau faisua fou i totonu o le pusaaisa, e naʻo le tasi le aso e mafai ona teuina ai. Ma i taumafanafana uma, e tele mataupu o le manava tata e mafua mai i le "le lelei o le 'ai", o tagata matutua ma tamaiti, e masani ona sese i le 'ai tele "malulu". O le mea moni, o meaʻai poʻo meainu e maualalo le vevela e mafua ai ona vave ona gaoioi le manava o nisi uo, ae e masani lava e le mafua ai ona taufetuli tagata i le faleese i ni nai taimi i le aso. O lea la, i le taimi nei, o le mea muamua e mafaufau i ai o le faʻamaʻi pipisi o le manava e mafua mai i le tumama o meaʻai. Pe ua pala ma pala meaʻai e 'ai? E faʻapefea la ona tatou 'ai fualaau ʻaina ma fualaau faisua fou i le taumafanafana vevela?

I le taimi nei, o le mea muamua tatou te mafaufau i ai o le teuina o meaʻai i totonu o le pusaaisa. Peitaʻi, e tele ituaiga o meaʻai ma meainu e teuina i totonu o pusaaisa, e aofia ai le tele o meaʻai e "tuiina ai siama" i totonu o pusaaisa, e pei o fuamoa e ono iai le salmonella, ma aano o manufasi mata, fualaau ʻaina ma fualaau faisua e ono iai le Escherichia coli faʻamaʻi, Staphylococcus aureus faʻamaʻi ma parasite. Ma e iai foʻi le umi e teu ai meaʻai i totonu o le pusaaisa. I se tulaga lautele, o meaʻai e 2-3 aso e tatau ona 'ai, a leai o le a pala i totonu o le pusaaisa i le aluga o taimi. I le taimi lava e tasi, e iai foʻi se avanoa e teu ai meaʻai i totonu o le pusaaisa, lea e naʻo le faʻaaogaina i totonu o le aiga. Afai o se supamaketi tele, e faʻapefea ona tatou tausia meaʻai ia fou mai le faʻatau oloa tatou te faʻatauina?

Faatasi ai ma le atinaʻeina o le lalolagi faʻaletamaoaiga, ua avea ai le aumaia ma le auina atu i fafo o fualaau ʻaina ma fualaau faisua ma mea masani. I le feagai ai ma lenei tulaga, e tatau ona tatou suʻesuʻeina se ituaiga fou o mea faʻasao — o le 1-MCP mea faʻasao mo fualaau ʻaina ma fualaau faisua. Ina ua maeʻa ona atiaʻe le oloa, sa maua ai le tali tele. Aua o se mea faʻasao e le oona, e matua saogalemu, ma e matua aoga tele. O le isi, seʻi o tatou talanoa e uiga i mea o loʻo i totonu o le 1-MCP mea faʻasao mo fualaau ʻaina ma fualaau faisua.

O le ā le 1-Methylcyclopropene?

1-Methylcyclopropene, faapuupuuina o le 1-MCP i le Igilisi,CAS 3100-04-7O le fua fa'akemikolo o le C4H6. I lalo o le vevela ma le mamafa masani, o le foliga mai e leai se lanu, e le oona ma e leai se tofo, ma le mafiafia o le 0.838g/cm3. O se vaila'au Cyclopropene e matua malosi lava. O le 1-Methyl Cyclopropene e fa'aaogaina tele o se mea e fa'atonutonu ai le tuputupu a'e o la'au ma e fa'aaogaina lautele i le matata o le fa'asaoina o la'au. E iai ona lelei o le fa'aaogaina maualalo, lelei le fa'asaoina ma le saogalemu maualuga.

Uiga o le 1-MCP

E mafai e le 1-MCP ona taofia le fa'asa'olotoina o le ethylene e la'au lava ia, ma poloka ai fo'i le fusifusia o le ethylene i mea e tali atu i ai i totonu o sela o la'au, ma taofia ai le fa'amago o le ethylene. O le mea lea, o le fa'aogaina o le 1-Methylcyclopene e mafai ona fa'aumiumi ai le fa'amago ma le matua o la'au, ma fa'aumiumi ai lo latou umi e teu ai, fa'aitiitia ai le pala ma otaota i le taimi o felauaiga ma teuina, ma fa'aumiumi ai le umi e teu ai oloa.

Fa'aoga o le 1-MCP

1-MCPe mafai ona faʻaaogaina i le faʻasaoina o fualaau ʻaina, fualaau faisua, ma fugalaau e puipuia ai le pala o laau. Mo se faʻataʻitaʻiga, a faʻaaogaina i fualaau ʻaina ma fualaau faisua e pei o apu, pea, pulumu, kiwifruit, ma tamato, e mafai ona faʻatuai ai lo latou matua, faʻaitiitia ai le faʻamamago o le vai, ma faʻatumauina lo latou maʻaʻa, tofo, ma meaʻai; I le tulaga o le faʻasaoina o fugalaau, e mafai ona faʻatumauina le lanu ma le manogi o fugalaau. E le gata i lea, e mafai foi e le 1-Methylcyclopene ona faʻaleleia atili le teteʻe atu o laau i faʻamaʻi.1-Methylcyclopeneo se la'asaga fou i le fa'asaoina o fualaau 'aina ma fualaau faisua ina ua mae'a le fa'asaoina o le ea ua suia.

Ina ua maeʻa le faʻamaʻi pipisi, na toe malosi le tamaoaiga, ma faasolosolo malie ona faʻalauteleina le atinaʻeina o fefaʻatauaʻiga faavaomalo. I tausaga taʻitasi, e tele naua fualaau ʻaina fou ma fualaau faisua e gaosia e atunuʻu taʻitasi. Ona o le le atoatoa o le atinaʻeina o le faʻagasologa o felauaiga faʻatoʻaga malulu, e tusa ma le 85% o fualaau ʻaina ma fualaau faisua na faʻaaogaina felauaiga masani, ma iʻu ai i le tele o mea e leiloa, lea na maua ai foʻi se avanoa lautele mo le maketi mo le faʻalauiloaina ma le faʻaaogaina o1-methyl CyclopropeneO le mea lea, e mafai ona iloa ai o le 1-MCP e tele ona avanoa e atiina ae ai, e le gata mo le tele o fualaau aina ma fualaau faisua e manaʻomia ai le manava, ae mafai foi ona faʻalauteleina lelei le teuina pe a uma ona selesele ma le umi e teu ai, aemaise lava mo fualaau aina ma fualaau faisua e maaleale i le ethylene, ma mafai ona faatumauina le tulaga lelei muamua o fualaau aina ma fualaau faisua mo se taimi umi.