Sucralose CAS 56038-13-2
O le Sucralose o se oloa pa'epa'e pa'epa'e e sili ona solu ile vai, ethanol, ma methanol, e leai se manogi, ma e suamalie lona tofo. Maumau i le malamalama, vevela, ma le ga'o, faigofie ona solu ile vai, ethanol, ma methanol. Sucralose i le taimi nei o le oloa maualuga maualuga i le atinaʻeina ma suʻesuʻega o suamalie suamalie maualuga i le lalolagi, ma le faʻatinoina lelei.
| Aitema | Fa'amatalaga |
| Fa'apuna | 104-107 C |
| Malosi | 1.375 g/cm |
| Liu liusuavai | 115-1018°C |
| pKa | 12.52±0.70(Vailoaina) |
| PH | 6-8 (100g/l, H2O, 20°C) |
| Tulaga teuina | 2-8°C |
Sucralose ua faʻaaogaina lautele i meainu, suamalie laulau, aisakulimi, mea tao tao, lamu pulu, kofe, meaʻai susu, suamalie Dim sum, sua suamalie, gelatin meaai, pudding, sosi suamalie, syrup, soya sosi, vailaʻau, mea teuteu ma isi pisinisi.
E masani ona faʻapipiʻiina i le 25kg / paʻu, ma e mafai foi ona faia faʻapipiʻi faʻapitoa.
Sucralose CAS 56038-13-2
Sucralose CAS 56038-13-2
